26. dan: Paxi in Antipaxi

Kjub temu, da sem se ob sedmih zjutraj zaradi vročine polival z vodo, je bil danes prelep dan. Nič pretresljivega se ni zgodilo in bilo je mirno.

Za kosilo sem se ustavil v vasici Loggos na Paxiju in si privoščil obilo hrane. Sicer ne ravno tipično grške, a bila je dobra . Še posebej špageti bolognese z nageljnovimi žbicami.
Večinoma kosila začnem s špageti bolognese, če je pa kakšna lokalna pašta, pa še toliko bolje. To mi ravno toliko vzbudi tek, da potem z guštom pojem še zrezek na žaru, telečji ali piščančji, odvisno od lune .

Najboljše špagete sem letos jedel pri Nikoli (Konoba Riva) v Sobri na Mljetu, najslabše pa na Unijah. Najhuje je, če se že takoj vidi, da so bili špageti in omaka kuhani posebej, da so testenine še čisto suhe in samo polite z mesom, to me takoj malček užalosti. Pojem pa vseeno.

No related posts.